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Le rôle du calcium dans le corps humain

calcium 1

Le calcium est le minéral le plus riche dans l’organisme. 99% du calcium se trouve dans les os et les dents, et le reste dans les tissus mous et les fluides corporels. Il convient de rappeler que ses ressources en cellules non osseuses sont renouvelées plusieurs dizaines de fois par jour pour maintenir des niveaux de calcium appropriés dans le corps. Lire la suite »

Les plantes aussi sont stressées par la vie

Stress des plantes.

Le stress est un état de stress accru en réponse à des facteurs défavorables. Les plantes stressées arrêtent la croissance, réduisent fortement l’activité du système racinaire, et l’intensité de la photosynthèse et de la synthèse des protéines diminue. Lire la suite »

Structure chimique de la vitamine C

vitamine c

Chez les végétaux supérieurs, l’acide ascorbique, communément appelé vitamine C, est un antioxydant hydrosoluble puissant mais sensible à la chaleur et à la lumière. Du point de vue chimique, la vitamine C existe sous deux formes redox : l’acide ascorbique (AA) et sa forme oxydée l’acide déhydroascorbique (DHAA). Lire la suite »

Structure des solides

L’état solide de la matière

Lorsque la température est si basse que les molécules d’une substance n’ont pas assez d’énergie pour échapper même partiellement à leurs voisines, la substance se solidifie. La nature du solide dépend du type de forces qui maintiennent ensemble les atomes, les ions ou les molécules. Lire la suite »

Les zéolithes

les zéolithe

Le terme zéolithe a été évoqué pour la première fois en 1756 par le minéralogiste suédois A. F. Crönstedt qui découvrit la Stilbite dans des roches basaltiques. Depuis leur découverte, les zéolithes ont été étudiées pendant deux siècles sans que l’on sache les synthétiser. Lire la suite »