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Les plantes aussi sont stressées par la vie

Stress des plantes.

Le stress est un état de stress accru en réponse à des facteurs défavorables. Les plantes stressées arrêtent la croissance, réduisent fortement l’activité du système racinaire, et l’intensité de la photosynthèse et de la synthèse des protéines diminue. Lire la suite »

Structure chimique de la vitamine C

vitamine c

Chez les végétaux supérieurs, l’acide ascorbique, communément appelé vitamine C, est un antioxydant hydrosoluble puissant mais sensible à la chaleur et à la lumière. Du point de vue chimique, la vitamine C existe sous deux formes redox : l’acide ascorbique (AA) et sa forme oxydée l’acide déhydroascorbique (DHAA). Lire la suite »

Structure des solides

L’état solide de la matière

Lorsque la température est si basse que les molécules d’une substance n’ont pas assez d’énergie pour échapper même partiellement à leurs voisines, la substance se solidifie. La nature du solide dépend du type de forces qui maintiennent ensemble les atomes, les ions ou les molécules. Lire la suite »

Les zéolithes

les zéolithe

Le terme zéolithe a été évoqué pour la première fois en 1756 par le minéralogiste suédois A. F. Crönstedt qui découvrit la Stilbite dans des roches basaltiques. Depuis leur découverte, les zéolithes ont été étudiées pendant deux siècles sans que l’on sache les synthétiser. Lire la suite »

Description botanique de l’azérolier

L’azérolier et ses vertus médicinales

L’azérolier est un arbre ou arbuste peu épineux, à croissance lente pouvant atteindre jusqu’à 5 mètres de hauteur sur les pentes ensoleillées et dans les zones boisées. Sous un climat méditerranéen, il donne des fruits comestibles de couleur jaune ou rouge à maturité. Ils sont nommés « azeroles », « pommettes » ou « cenelles », avec un goût un peu acidulé mais agréable. Lire la suite »